Recettes anti cellulite au poivron

Le poivron est un aliment anti-cellulite indiscutable. Il possède des propriétés diurétiques , anti-rétention et tonifiantes très intéressantes. Le poivron s’ajoute facilement aux gratins, aux salades et aux grillades. De couleur rouge, verte ou jaune, le poivron limite la mise en réserve des graisses et permet d'éliminer une partie des sucres et des lipides avant la mise en réserve. Il limite le mécanisme de formation de la cellulite. Il a tendance à diminuer l'appétit.

Nos recettes anti cellulite au poivron : 

1) La Piccata romana : 

Poivron recettes anti cellulite au poivron

  •  Ingrédients :

Pour 6 personne(s) :

1 gros oignon
1 poivron rouge
1 poivron jaune
200 gr de lardons fumés
400 gr de filet de poulet émincés 
Un chorizo fort
2 brins de cive (ciboulette)
20 cl de crême fraiche
  • Préparation :      

- Dans un premier temps, émincez l'oignon, faites le fondre dans une poêle avec un  très léger filet d'huile d'olive. Ensuite, ajoutez des lardons fumés. Vous devez ensuite égouttez le tout dès que les lardons sont cuits.
- Dans un second temps, émincez les poivrons rouges et jaunes. Ajoutez les filets de poulets émincés dans un filet d'huile d'olive et rajoutez votre premier mélange oignon-lardons.
- Dès que le poulet est cuit, ajoutez la crème fraîche, le chorizo en tranches avec la ciboulette finement coupée.
- Laissez mijoter quelques minutes et assaisonnement à votre convenance.

2) Poivrons farcis au curcuma :

  • Ingrédients :

Pour 4 personne(s)

- poivrons (pour 4 personnes, 4 poivrons suffiront)
- 500g de viande hachée
 - curcuma, piment d'espelette
- un oignon
- béchamel en brique
- crème fraiche 
- comté
  • Préparation :

- Vous devez pour commencer couper le chapeau de vos poivrons. Ensuite, vous devez les épépiner sans les couper. Les mettre au four pendant 20 minutes. 
- A la sortie du four mettre les poivrons dans un sac plastique fermé hermétiquement jusqu'à ce que le contenu refroidisse au niveau de la température ambiante. Ensuite, sortir les poivrons du sac et les éplucher.
- Pendant ce temps, faire revenir la viande hachée dans un peu d'huile et de beurre, ajouter un oignon émincé, une pincée de curcuma et de piment d'Espelette. 
- Bien arroser la viande hachée avec de la crème fraîche et un peu de béchamel en brique. pour les faignants. Oter du feu. 
- Ensuite, garnir les poivrons de la fameuse  farce à la viande hachée. 
- Découper des dés de comté et les disposer sur le dessus des poivrons, les recouvrir de leur chapeau, puis les disposer dans un plat à gratin.





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